銀座のApple Storeのすぐ近くにあるイタリアン「スケベニンゲン」に行ってきました。なんでもオランダの街の名前だそうですが、旅行中にあまりにあれな名前だったので、すぐに市役所へ行って市長と話して店名に使う許可をもらったそうです。
で、料理なのですが、非常に安くて美味しかった。
二人で6000円以下で(ワイン、ソフトドリンクそれぞれ一杯入れて)、
お腹一杯になりました。
基本的な料理ですが、普通に美味しい。トマトがめちゃくちゃ美味しかった。
牛の胃だったかな?
こーいうのは噛み切れないやつもありますが、非常にやわらかく美味しかった。
この店の名物らしい。卵と辛いトマトソース。これもおいしかった。
見た目は固そうですが、すぐにパラっとほどけます。
本を読んで作ったけど炒り卵になってしまった初めて作った悲しいカルボラーナをどうすればいい?と相談されたときにどういったアドバイスをすることもできませんでしたが、これからは
「トマトソース(or ケチャップ)と唐辛子をぶちまけてオムレツみたいにするといいよ。」
ということにします。
銀座の安く、小さく、個人でやってそうな料理屋はアタリが多いな~~。
気取らず、美味しく、たくさん食べるのにいい店です。
http://www.gem.hi-ho.ne.jp/scheveningen/
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